菜谱大全

做法

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  1.金鲳鱼去除内脏器官洗净用盐腌制半小时，姜切丝，葱切葱花备用

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  2.平底锅倒入适量的油烧热后放入姜丝爆香

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  3.放入金鲳鱼小火煎至金黄色

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  4.翻另一面小火煎至金黄色，其间轮流翻面小火煎至熟透

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  5.煎至鱼熟了就下生抽，煎多3-5分钟

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  6.翻另一面小火煎3-5分钟即可关火

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  7.盛出放入盘中

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  8.撒上葱花，淋上刚才煎鱼时剩下的油即可食用

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  9.成品图

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