菜谱大全

做法

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  1.蒜心洗净掐成段备用

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  2.肉和辣椒切片备用

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  3.锅中坐油，下肉加少许盐炒至变色

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  4.肉炒熟后捞出备用，锅中余油下蒜心

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  5.少许盐使其入味，撒一点点水爆炒2分钟

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  6.倒入辣椒和肉片一起爆炒1分钟

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  7.捞出摆盘

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