菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.鸡翅洗净后前面切两刀

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  3.后面切两刀，这样做腌制时好入味

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  4.鸡翅全部切好，姜蒜切末备用

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  5.鸡翅加入姜蒜、鸡精、盐、孜然、生抽、料酒抓匀盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

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  6.平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鸡翅（记得把鸡翅上的腌料去掉），小火煎至金黄色

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  7.翻另一面小火煎至金黄色，其间轮流翻面至煎熟

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  8.这时下孜然粉，翻面煎一下

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  9.翻另一面下孜然粉，再煎一下即可关火

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  10.摆盘撒上白芝麻即可食用

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  11.成品图

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