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1.看下成品图!
2.准备下食材,有胡萝卜,银鳕鱼,大蒜,姜,柠檬!
3.银鳕鱼放碗里,放适量的料酒,盐,鸡精粉,什香草,胡椒粉,挤15克柠檬水,还有切好的大蒜和姜放入搅拌均匀,腌制半个小时左右!胡萝卜切条,柠檬切片,备用!
4.锅里放适量的油,烧热后,把腌制好的的银鳕鱼放入煎,中小火慢慢煎至两面金黄,即可!
5.胡萝卜放锅里开水烫一分钟!
6.装盘,胡萝卜上放适量的沙拉酱,即可吃!
柠檬汁腌制的鱼能去腥味,还很嫩滑!