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1.看下成品图!
2.准备下食材,鸡蛋打在碗里,辣椒切碎,胡萝卜切碎,大蒜和姜也切碎,瘦肉剁碎,用少许油和盐腌制十五分钟!
3.把所以食材都放鸡蛋里,放适量的鸡精粉,胡椒粉,盐,一勺辣椒酱搅拌均匀,猪油,调味!
4.放适量的水放入鸡蛋里,搅拌均匀,放蒸锅上蒸十五分钟!
5.十五分钟左右打开看看,用筷子插下,没有鸡蛋液就做好了!
6.端出来,可以吃了!
蒸鸡蛋放适量的猪油更嫩更滑更香哦!