菜谱大全

做法

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  1.在水中放葱姜料酒把牛肉浸泡一个小时。

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  2.然后把牛肉剁成肉馅。

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  3.把胡萝卜用擦成丝。

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  4.在牛肉馅中放葱姜，酱油，盐，十三香，把热油泼进去拌匀。

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  5.胡萝卜炒一下，晾凉之后放进肉馅拌匀。

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  6.面粉中放发酵粉，用温水和面，饧发两个小时。

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  7.面饧发好以后做成小剂子。

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  8.擀成中间厚四周薄的圆片。

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  9.装入馅包起来。

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  10.包好以后，再饧十分钟，放进蒸锅蒸二十分钟即可。

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  11.香喷喷的包子出锅了。

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