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1.红枣洗净,桂圆干剥壳,姜切片备用!
2.把姬松茸放入清水中泡十分钟,捞出洗净!
3.把鸡肉放入沸水中灼去血水,再洗去浮油
4.把鸡肉,红枣,桂圆干,姜放入砂锅中,再加入适量水(比材料高两公分即可),大火烧开,转小火煲40分钟
5.40分钟后再放入姬松茸煲20分钟
6.最后加入少许盐调味即可
泡姬松茸的水等沉淀后,把上面干净无渣的水一同加入砂锅中,不够再加入清水!