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1.干豆腐一袋
2.猪肉馅适量,放入葱花、姜末、十三香、海鲜酱油、盐、一个鸡蛋,顺时针搅均。
3.搅好放置十分钟入味儿。
4.把肉馅涂在干豆腐上
5.从一侧卷起
6.卷好后放入盘子里
7.冷水上锅,上蒸汽后,蒸十分钟熟。
8.切段,摆盘。
9.用清水,淀粉,蚝油,海鲜酱油调成汁,勾芡。
10.淋到豆腐卷上,摆几颗枸杞装饰即可。
勾芡的步骤可以省略。最好趁热食用味道更佳~
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