菜谱大全

做法

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  1.鲳鱼去除内脏器官洗净用盐腌制一小时，姜切条，葱切葱花

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  2.平底锅倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

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  3.放入鲳鱼小火煎至金黄色

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  4.翻另一面小火煎至金黄色

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  5.倒入适量的清水小火炖煮10-15分钟

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  6.加入适量的生抽、盐和鸡精调味

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  7.最后撒上葱花即可关火

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  8.成品图

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