菜谱大全

做法

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  1.将酸豆角泡上一会洗净切小段

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  2.将蒜瓣切碎，姜切沫，切葱花，红椒切圈

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  3.将肉剁碎放碗里，给点料酒少加点姜和葱拌匀（剩下的姜和葱后面还要用）

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  4.热锅冷油倒入肉沫煸炒

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  5.看图肉沫变白色盛出备用

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  6.锅底留油倒入姜，蒜，红椒爆香

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  7.倒入酸豆角翻炒

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  8.再加入肉沫一起煸炒

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  9.翻炒均匀后少给点盐

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  10.加入糖

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  11.再给点老抽

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  12.煸炒片刻后加点鸡精提鲜关火。看图这是做好的酸豆角

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  13.装盘出成品图了，将葱花撒在上面。是不是简单美味呢？请试试看，开吃吧。

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