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1.冰冻饺子8个。
2.和冷水一起下锅,放一点点盐,加盖中火煮开。
3.在煮饺子时,用一碗准备调味,把盐、油、陈醋、胡椒粉、酸豆角等全部放碗里。
4.葱花切好备用。
5.饺子煮开,点一次凉水至饺子浮起,带汤装调料碗里。
6.拌匀,洒上葱花即可。
饺子平时可以一次多包些,放冰箱冷冻起,随煮随取,简单方便。冻饺子随冷水下锅,更容易受热均匀而且快熟,只需点一次凉水就可以了。