菜谱大全

做法

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  1.成品图；

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  2.猪大排切成条状；

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  3.加料酒，盐，面粉，淀粉，鸡蛋调和；

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  4.腌制15分钟左右；

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  5.辅料：青椒，干辣椒，葱花；

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  6.油锅热油，倒入适量菜籽油加热；

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  7.肉条入锅油炸；

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  8.捞出后再次炸一遍；

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  9.辅料入锅煸炒；

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  10.肉条入锅翻炒，撒上孜然，椒盐即可；

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