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1.将虾子去须和腿,再用牙签把虾线挑干净。
2.剪去虾线,虾钳,将虾清洗干净控干水分备用。
3.将葱切段,蒜切碎。
4.锅中倒入适量油烧热,放入葱段蒜末爆香。
5.倒入虾翻炒均匀。
6.待虾变成红色后,放入适量料酒,点几滴酱油炒匀。
7.加入葱段关火起锅。
8.美味鲜甜哟……
做海鲜的时候别加味精,需要的话加点鸡精即可。
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