菜谱大全

做法

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  1.把莲藕去皮洗净。

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  2.切成薄片。

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  3.锅里放点水烧开，把莲藕放进去，煮大概2分钟左右就好了了(具体时间要根据自己切的薄厚)。

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  4.从锅里捞出来后过一下凉水。

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  5.捞出来放在盘子里备用。

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  6.把大蒜拍碎放上面，放点盐，醋，生抽。

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  7.锅里放点油，放进花椒，小火将花椒烧到金黄色，捞出来扔掉。

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  8.把辣椒放进去炸一下，关火，倒进放好调料的莲藕里就好了。

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  9.成品图，拌匀就可以吃了。

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