菜谱大全

做法

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  1.锅中烧开水放入大骨头焯去血沫，捞出过凉水备用。

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  2.准备辅料:切姜片和葱花。

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  3.把大骨头放进高压锅内添适量清水，再把所有辅料一起放入。

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  4.按肉类键把大骨头压熟。

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  5.酸菜洗净攥干水分备用。

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  6.把压熟的大骨头移入普通锅内。

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  7.放入酸菜大火煮开后改小火炖煮30分钟。

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  8.放入适量的盐和鸡精，加点生抽调色，再炖五分钟。

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  9.成品图。

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