菜谱大全

做法

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  1.把粉类全部过筛在盆子里

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  2.倒入牛奶，搅拌到无颗粒状

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  3.再放入炼乳和大豆油，轻轻搅拌

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  4.下图搅拌到看不到油浮在面面就可以了

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  5.倒入小盆子里，上沸水锅蒸30分钟

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  6.蒸好后拿出，如果有些许油飘在上面没有关系，快速用筷子搅拌，

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  7.等凉了之后，揉成一个光滑的面团，一定要带手套哦，不然会粘手

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  8.将皮分割成25克每个，奶黄馅也是25克每个，取一个搓圆按扁

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  9.放入奶黄馅，从边缘慢慢卷上来，包好

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  10.全部包馅搓圆备用

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  11.将冰皮放进炒熟的糯米粉滚一圈，然后用月饼模按压自己喜欢的花型

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  12.当当，这个是我冷藏一个晚上的冰皮月饼， 超好吃，配自己做的奶黄馅，好吃不腻

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  13.再来一张美照，

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