菜谱大全

做法

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  1.莲藕刨皮后切薄片。

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  2.藕片入沸水锅中煮熟。

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  3.藕片捞出过凉开水降温，沥干水备用。

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  4.准备好大蒜辣椒油，也可以用其他辣椒油代替。

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  5.葱切末。

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  6.将葱末倒入藕片中，再加入3大勺辣椒油，调入适量花椒粉、橄榄油、盐、生抽和香油翻拌均匀即可。

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  7.装盘。

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