菜谱大全

做法

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  1.材料准备好

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  2.把肉馅加入葱 盐 生抽 油 淀粉 料酒调味

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  3.鸡蛋打散 加入少许淀粉水能使蛋皮不易散

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  4.锅烧稍热 把蛋液倒入 摊薄摊平

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  5.小火把蛋摊熟 放在砧板上

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  6.肉馅用筷子一个方向搅拌起胶

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  7.薄薄的在蛋皮上铺上一层

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  8.小心的卷起

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  9.入锅大火蒸10分钟

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  10.拿起切片 摆盘

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