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1.鲜面条煮熟过水,捞起,控干水,备用。
2.绿豆芽过水
3.胡萝卜丝过水
4.蒜蓉,葱花,姜蓉,备用
5.青瓜切丝,胡萝卜切丝,过水。
6.把姜蓉,蒜蓉,葱花,生抽,芝麻油,盐,鸡精,搅拌均匀。
7.把青瓜丝,煮熟的胡萝卜丝和豆芽,铺在面条上面
8.把调好的料汁,淋在面条上面,一碗凉面就成了。
根据自己的口味来调制,喜欢辣的朋友,可以加辣椒。
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