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1.薏米,莲子,绿豆,大米适量备齐
2.莲子,薏米洗净泡发过夜,绿豆,大米提前半小时泡上备用
3.泡好食材一同放入高压锅中,加入多一些清水。
4.盖上盖,上气盖上阀,中火煮15分钟,关火后静一会,高压锅没有气压在打开盖。
5.成入碗中放一点蔓越莓干即点缀又好喝,享用薏米莲子粥,喜欢还可加冰糖或白糖甜度随意。
提示,薏米,莲子泡发过夜易煮烂,绿豆,大米易熟提前半小时泡就行了,也可用普通锅煮粥时间稍长些至煮熟。高压锅压力大,切记关火就打开,让里面压力慢慢降下来在打开,注意安全。