菜谱大全

做法

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  1.刀切面准备好

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  2.香菜洗干净

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  3.牛肉清水泡两个小时去除血水，取干净汤锅加入大半锅清水加入牛肉和煮牛肉料，煮1.5小时

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  4.煮好的牛肉捞出备用

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  5.刀切面煮熟过凉水备用

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  6.蒜苔切小粒，大蒜切片，香菜切段，胡萝卜切片，

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  7.开火，炒锅内添少许油，下去大蒜和蒜苔碎爆香，加入两碗煮牛肉的汤，煮沸，加少许鸡精，白胡椒粉调味

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  8.取适量煮好的面摆入碗底

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  9.牛肉，胡萝卜香菜码好

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  10.浇上煮好的汤即可

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  11.口感特别棒

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