菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.枸杞泡水备用，猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥，加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时

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  3.苦瓜切成相同大小的圆形状

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  4.用勺子挖出中间的白色子仁

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  5.依次挖好所有的苦瓜

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  6.把肉塞进苦瓜中

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  7.全部做好的苦瓜塞肉

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  8.锅中倒入清水烧开后放入苦瓜塞肉，中火蒸20分钟

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  9.蒸好取出

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  10.把苦瓜塞肉摆放在另一盘中，在苦瓜肉中间塞入枸杞，撒上葱花

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  11.把刚才蒸苦瓜的汤汁倒入锅中加入适量的生抽、鸡精、盐，水淀粉烧开即可关火

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  12.把汤汁淋上苦瓜肉上

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  13.成品图

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