菜谱大全

做法

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  1.洗净切丝，在沥干水分（鱿鱼买的时候叫老板给我们处理干净）

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  2.锅内放入食用油烧热，放入鱿鱼两面煎一下

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  3.煎至两面微红即可，大概七八分熟的样子，我们一下部还有回锅、不能太老会影响口感

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  4.我们用锅底剩的油放入蒜瓣炒香，在加入一袋蒜蓉辣酱

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  5.在将煎好的鱿鱼倒入、一起翻炒入味，使蒜蓉辣酱包裹住鱿鱼

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  6.出锅装盘，，放一片香菜好看、色香味俱全！