菜谱大全

做法

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  1.丝瓜去皮，洗净，切厚1厘米左右的片（这是自己种的丝瓜，所以粗细不一样*^_^*）。

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  2.图1放入蒸锅，隔水蒸5-7分钟左右。

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  3.蒸熟的丝瓜取出来晾凉。

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  4.平底锅刷一点油，把一个鸡蛋打入心形模具里，小火慢煎（最好不要翻面）。

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  5.大蒜扒皮，剁成蒜蓉，放入小碗里，然后倒入醋+味达美酱油+白砂糖+盐（配料按个人口味添加）搅拌均匀。

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  6.将晾凉的丝瓜摆盘，浇上图5的蒜蓉。

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  7.将煎好的鸡蛋放在图6的丝瓜上，再挤上一点番茄酱。

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  8.甜甜的，酸酸的，还有蒜的香味*^_^*

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