菜谱大全

做法

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  1.放一小盘面粉，一个鸡蛋，适量盐和花椒面。

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  2.放水稀释。

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  3.搅拌均匀，不要有小疙瘩。

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  4.再擦进去半个胡萝卜并搅拌均匀，要擦细丝，要么不好熟。

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  5.打好的豆浆把豆渣过滤出来。

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  6.然后放进调好的面糊里面，量多少根据自己的口味定。

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  7.搅拌均匀。

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  8.平底锅放少许花生油，油四五层热时把面糊倒进去，并用铲子摊平。

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  9.一面煎好把饼翻过去煎另一面，因为饼比较厚，要小火慢慢煎。

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  10.煎好以后倒在案板上用模具压出花形即可，也可以直接切块。

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  11.装盘挤上番茄酱。

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