菜谱大全

做法

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  1.准备茄子两个！大蒜一整克！葱一颗

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  2.葱花和大蒜切成沫，茄子切成块在淡盐水里泡泡出半个小时！

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  3.锅里放少量的油，放入茄子

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  4.等茄子变软，油干时，盛出备用

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  5.另起锅加油，先把蒜末和葱白炒香

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  6.加豆瓣酱一勺

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  7.辣椒油一勺，炒匀

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  8.把茄子放进去

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  9.加白糖和生抽各一勺

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  10.最后下去少量的水闷一下

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  11.等水干时洒些葱叶就可以出锅了

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  12.美味的菜就做好了，你准备吃几碗米饭？

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