菜谱大全

做法

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  1.先把芋头洗净

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  2.再把芋头放入锅内煮15～20分钟(这样剥皮容易些，手也不会痒)

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  3.把火腿肉切粒，葱洗净切粒

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  4.煮好的芋头等凉些剥皮，装在碗里面(芋头大了改刀)

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  5.把切好的腊肉粒撒在芋头上，依次撒上剁椒

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  6.上锅蒸(大火烧开改小火蒸30分钟 ，用筷子戳软烂即可)

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  7.起锅淋适量的生抽，撒上葱花即可

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