菜谱大全

做法

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  1.鲫鱼清理干净，姜切片

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  2.水木瓜要选半成熟的那种，太熟了汤就没那么白咯，也就是皮还是青色的

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  3.木瓜去皮去籽，切成块

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  4.热锅放油，下姜片

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  5.再下鲫鱼，两面煎一下稍微有点黄即可

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  6.把姜丢弃，加入适量清水

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  7.再放木瓜

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  8.大火烧开，转小火慢炖30-40分钟使汤变得奶白色，加入盐即可出锅

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  9.装碗撒点葱花

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