菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料，黄瓜切好洗净备用，胡萝卜用模具切出花形洗净备用

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  2.锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、黄瓜焯熟

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  3.平底锅倒入适量黄油烧至六七成热时放入牛排，小火煎3-4分钟

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  4.翻另一面小火煎3-4分钟

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  5.把黄瓜和胡萝卜过凉水后沥干水分摆放好在盘中，把煎好的牛排放在盘中间

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  6.平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可

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  7.加入红酒

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  8.再次烧开即可关火

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  9.把红酒酱汁淋上牛排即可食用

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  10.成品图

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