菜谱大全

做法

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  1.鸭翅根买回来洗干净，摘干净细毛

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  2.土豆去皮洗干净

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  3.锅内放水待水开鸭翅根放入煮，去血沫

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  4.捞出来用清水冲洗干净

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  5.土豆切块

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  6.姜，蒜，切片

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  7.炒锅内放植物油待油开扔入姜片，蒜片爆香，放入鸭翅根

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  8.中火炒，多炒一会，外皮有点变干变黄，这时候会下很多油

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  9.土豆放里，放上生抽，老抽，料酒，十三香炒匀

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  10.炒一会添入适当水，放入精盐，开大火炖

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  11.大概20分钟汤汁收稠，土豆和鸭翅根熟了放入味精和葱即可

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  12.成品，OK

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