菜谱大全

做法

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  1.准备机压的圆面条。

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  2.烧开水煮面条，煮两个开锅就好了。

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  3.把面条捞出过凉备用。

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  4.一个碗汁放盐，辣椒面，花椒面和芝麻，另一个碗中放醋，酱油，蚝油，鸡精。

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  5.锅中放花生油，把葱姜干辣椒爆香捞出。

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  6.油温在五六层热时浇到辣椒碗中，然后趁热把酱油醋汁浇到辣椒油中。

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  7.麻辣汁就做好了。

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  8.然后浇到面条中

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  9.拌均匀即可。

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  10.然后装到盘子中，放上焯熟的芹菜，美味的麻辣拌面就做好了，也可以放别的菜码。

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