菜谱大全

做法

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  1.香菜切碎，鸡蛋敲开备用。

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  2.金针菇清洗之后撕开，切成段备用。

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  3.锅置火上，倒入适量油，放入金针菇，大火翻炒至金针菇变软。

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  4.倒入适量水，大火烧开。

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  5.鸡蛋用筷子打散，加入一点温水，然后倒入沸腾的锅中，用锅铲轻轻推散。

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  6.调入适量盐和生抽，撒上香菜，关火。

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  7.盛出装入汤碗。

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