菜谱大全

做法

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  1.鲈鱼处理干净，在身上划几刀。

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  2.抹上盐跟料酒腌一会。

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  3.姜切丝，葱切段。

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  4.将姜丝跟葱段塞入鱼肚。

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  5.将鱼身涂上豉汁。

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  6.放进烧开水的锅里，隔水大火蒸10分钟。

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  7.蒸好的鲈鱼。

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  8.摆上葱丝跟小红椒丝。

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  9.热锅，下入适量花生油，加至七成热。

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  10.淋在鱼身上。

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  11.蘸着汁，美美地开吃吧！

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