菜谱大全

做法

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  1.准备鲫鱼。清洗干净后用刀横切数刀。

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  2.手拎着鱼尾，用勺子把油淋在鱼身上。使切过花刀处的鱼肉往外翻。

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  3.整条放入油锅炸制。

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  4.直至炸断生捞出。

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  5.锅中放少许油，下葱和生姜一起

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  6.接着放入番茄酱。

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  7.加入清水，少许盐、醋、和白糖，烧开用生粉勾芡

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  8.把汤汁淋在鱼身上即可。

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  9.成品图。

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