菜谱大全

做法

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  1.面团制作可参考奶香小馒头配方，这里不列举了，完全一样。

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  2.制作萝卜丝及准备好馅料的食材

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  3.所有材料分别切末，察丝等待

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  4.除萝卜丝，其余材料放入油锅内加料煸炒成熟。偏咸鲜味。调料根据食材多少添加。

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  5.拌入萝卜丝

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  6.准备就绪

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  7.面团可制作22个左右的包子，剂子30-35g之间

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  8.把剂子用擀面杖把边缘擀薄，便于包馅。

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  9.加馅

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  10.捏成褶皱的包子

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  11.完成

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  12.馅料与剂子完美搭配，正好！

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  13.醒发后准备蒸

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  14.蒸熟后，与奶头小馒头一样，蒸10分钟，过5分钟后开锅，然后装盘

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  15.拍图

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