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1.准备所需食材:鸡胸、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。
2.锅中放适量油烧热后,放入鸡丁翻炒至发白断生。
3.再放入土豆翻炒几下。
4.最后放入洋葱和胡萝卜翻炒均匀。
5.添入一大碗清水,大火煮开后改中小火炖煮至食材软烂。
6.待锅内汤汁减少时改小火放入咖喱块,翻拌至咖哩块融化。
7.翻炒均匀至汤汁粘稠即可。
8.成品图。
加入咖喱块后如果汤汁太黏稠,可以再加入适量的清水煮开即可。 咖喱块也可以用咖喱粉,口味自己选择。
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