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1.蒜苔摘去尖部,清洗干净,切段。
2.肉丝加少许盐,水淀粉腌5分钟。
3.锅中烧油,下肉丝翻炒至变白色。
4.下入蒜苔翻炒
5.加盐,糖,花椒粉,海鲜酱油翻炒均匀。
6.炒熟加鸡粉翻炒均匀即可
7.装盘
摘蒜苔时有老的尖部要掐掉,喜欢有点辣味的可以加适量辣椒或米椒。
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