菜谱大全

做法

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  1.面粉中加一个鸡蛋，逐渐加入清水和成面团。盖湿布松弛20分钟。

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  2.肉馅中加入作料，混合均匀。

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  3.把面团按平时包饺子的步骤一样，切成小剂子。按扁。

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  4.取4张饺子皮，按图示样子叠放起来。

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  5.将饺子馅铺放在皮上，用勺子压平。

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  6.将饺子皮向上叠起，略压平。

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  7.由一头轻轻卷起，收尾处略沾水捏紧玫瑰花饺子就包好了。

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  8.把饺子皮往外略翻开，一朵栩栩如生的玫瑰花就出现了。

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  9.蒸锅中放入水，把玫瑰花饺子放在蒸屉上，略松弛几分钟。大火烧开上气后，转中火15分钟左右即可。

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  10.趁热吃，很不错的，样子也漂亮哦。

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  11.放上酱醋汁，味道很赞。

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