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1.把牛里脊肉用肉锤敲松放入容器中，调入适量盐、柠檬汁和黑胡椒碎。

2.用手按压使之入味，静置一旁腌制30分钟左右。

3.准备好其它所需食材。

4.把火腿切片放入不粘锅中，用小火两面煎成焦黄色。

5.另起锅放入黄油小火融化。

6.放入牛排两面煎熟。

7.把吐司片去掉四边，分别在吐司片上涂抹沙拉酱。

8.在其中一片吐司上放上生菜、火腿切片，挤上千岛酱。

9.再放上牛排和芝士。

10.再放一片火腿挤适量千岛酱。

11.放上生菜叶，再把另一片土司盖上。

12.从中间斜着切开成两个三角形就OK了，吃的时候淋上番茄酱。

13.成品图。

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