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1.准备好所需原材料
2.分别把蔬菜水果汁榨好后,分别和面粉,白糖,酵母,牛奶混合揉成面团,醒发至两倍大
3.醒发两倍后排气,再分别揉成小面团备用
4.把小面团揉成条状,两头细
5.如图交叉
6.反复交叉,最后把尾部塞到底部
7.成型,绣球,再二次醒发10分钟,发至约两倍大
8.蒸格上抹点油,上锅大火蒸20分钟,不开锅再闷5分钟。
9.出锅了。
10.看着很成功
发面时间控制要注意,酵母添加量要配比好。
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