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1.苦瓜一条。
2.对半切开,再切成片。
3.枸杞用温水泡开。
4.苦瓜放入沸水焯熟,放一点盐。
5.苦瓜捞出沥水,放入碗中。
6.葱花淋上热油。
7.葱油倒入苦瓜,加入盐,鸡精,白糖,香油拌匀。
8.摆入盘中。
9.放上枸杞。
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