菜谱大全

做法

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  1.食材洗净

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  2.苦瓜，红椒，姜切丝，蒜切碎，蛋切小块。

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  3.苦瓜入少许盐搓出水份，入凉水淘洗捞出。

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  4.油加热，入姜爆一下。

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  5.入苦瓜，红椒，盐翻炒，可适量加点水。

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  6.入咸蛋，耗油，蒜翻炒匀即可出锅。

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  7.装盘成品图。

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