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1.干的豆油皮在凉水里浸泡10分钟左右。
2.香菜洗净,大蒜剥皮,备用。
3.泡好的豆油皮清洗一下,攥干水份。
4.豆油皮切丝,香菜切段,胡萝卜切丝,蒜切末。
5.把所有食材放入一个盆子里。
6.放入1小勺香油。
7.放入1小勺鲜酱油。
8.再放入2g盐。
9.搅拌均匀。
10.装盘。
香油可以换成香麻油,味道更佳。喜欢吃辣的朋友也可以放辣椒油。
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