菜谱大全

做法

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  1.准备好材料

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  2.鲳鱼去除内脏器官洗净沥干水分备用，姜切条，

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  3.加入姜条，盐、胡椒粉、椒盐抓匀腌制一小时以上

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  4.香炸粉加入两汤匙油和适量清水搅拌成糊状备用

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  5.把鲳鱼去除姜条，放入香炸粉中裹上一层香炸粉

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  6.平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鲳鱼，小火炸至金黄色

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  7.翻另一面小火炸至金黄色，其间记得两面轮流翻面小火炸熟透，免得焦了。

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  8.成品图

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