菜谱大全

做法

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  1.面粉加入水搅拌均匀揉成稍微硬些的面团，盖湿布饧半小时

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  2.猪肉切片，圆白菜切片，胡萝卜切片，青红椒切片，葱姜蒜切碎。

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  3.面饧好了，擀成薄片。

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  4.切成竖条，再切成小片。

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  5.投入热水煮至八九分熟

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  6.捞出过两次凉水

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  7.热锅热油放入猪肉

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  8.炒至肥脂变得透明加入料酒，生抽，葱姜蒜沫翻炒均匀

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  9.加入圆白菜和胡萝卜翻炒至圆白菜发软一点儿。

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  10.加入青红椒翻炒均匀

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  11.加入面片翻炒均匀

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  12.加入盐，耗油，炒至入味。加入鸡精翻炒均匀即可出锅。

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  13.不一样的面片，和煮着吃一样美味呢

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