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1.把毛豆剥皮洗净
2.放入锅中放入水过水两分钟捞起沥干
3.锅中放入适量的油放入蒜末少许辣椒和毛豆爆炒放入适量盐
4.出锅前撒上少许鸡精即可
5.用切好过好水的胡萝卜摆设
6.把炒好的毛豆装盘
7.成品
过水的毛豆爆炒几下就好
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