菜谱大全

做法

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  1.锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水

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  2.鸡肉捞出洗净沥干水分备用，姜切片，葱切葱花备用

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  3.锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香

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  4.放入鸡肉翻炒至表面微黄

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  5.下白糖翻炒均匀

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  6.倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15-20分钟

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  7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐，大火翻炒收汁

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  8.倒入适量的水淀粉翻炒均匀

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  9.撒上葱花即可关火

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  10.成品图

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