菜谱大全

做法

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  1.香菇去蒂洗净。

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  2.香菇切成片。

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  3.鸡腿肉剁成块。

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  4.加入生抽，盐，蚝油，料酒，淀粉，腌制半个小时。

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  5.香菇沥干水分加入生抽拌匀，铺在盘底。

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  6.再铺上鸡肉。

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  7.撒上姜蒜末，辣椒末。

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  8.上锅蒸大火蒸15分钟，揭盖将香菇和鸡拌匀，再蒸15分钟即可出锅。

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  9.撒上葱花。

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