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1.秋葵洗干净,斜刀切0.5厘米厚的斜片;
2.锅里烧开水,加入咸盐,色拉油,倒入秋葵焯熟;
3.两汤匙自然鲜酱油加入芥末酱,搅拌均匀;
4.淋入秋葵上,最后加两三滴香油;
5.大功告成,简单吧!
6.再来张成品图,真的很好吃哦!
1,秋葵焯水后捞出立即放入冷水里,这样可以保证秋葵的色泽;我用的是净化器水机的碱性水,如果没有碱性水,也可以用凉开水冲洗; 2,秋葵一定要买嫩的,凉拌后口感会更好 洗;