菜谱大全

做法

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  1.准备食材:把枸杞提前用温水泡开，大蒜切成蒜末，红干椒切小段。

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  2.苦瓜洗净去籽切成薄片。

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  3.锅中烧开水放入苦瓜，调入少许的盐焯烫一下。

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  4.捞出后过凉水沥干水分。

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  5.把苦瓜放入容器中，调入盐、鸡精、醋、香油。

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  6.再把大蒜、红干椒和芝麻放在最上面。

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  7.锅中放适量油烧热后，浇倒在芝麻和红干椒上榨出香味。

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  8.拌匀后即可食用。

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  9.成品图。

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